Typy pecí podle konstrukce
Pece jsou v podstatě kontejnery pro teplo. V nejvíce primitivních formách by to nemohlo být nic jiného než příkop nebo jámy vykopaná do země. Dnes existuje mnoho různých typů pecí. Zde je úvod do některých nejběžnějších typů používaných pro keramiku a keramické umění .
01 ze dne 09
Periodické pece
Než se ponoříme do specifik, nejprve bychom si měli uvědomit, že existují dva základní typy pecí, na které spadají všechny ostatní typy. Tyto dva primární typy jsou kontinuální (tunelové) pece a periodické (přerušované) pece.
Nepřetržité pece vždy střílejí; nikdy se neochladí. Spodní prádlo se naloží do automobilů a pomalu prochází pecí na koleji nebo koleji. Po ochlazení se stále pojíždějící vozy vykládají a znovu nabíjí, aby opět zahájily obvod. Tyto pece se používají v průmyslu.
Periodické pece jsou pro hrnčíře nejznámější. Oni jsou propuštěni na přerušovaný plán; pece jsou naloženy, přivedeny k teplotě, ochlazeny a vyloženy. Pec je neustále střílet.
Níže jsou některé typy periodických pecí, které hrnčíři používají.
02 ze dne 09
Updraft Kilns
Vzduch proudí vzhůru přes oblast zásobníku v peci, která se zvedá. Vzhledem k tomu, že vzduch rychle prochází skrz pec, jsou modernizované pece méně účinné než palivové pece. Jsou také pravděpodobné, že v peci budou mít horké a chladné skvrny. Beth E Peterson Updraftové pece jsou ty, ve kterých je plamen zaváděn do dna pece, na podlaze nebo pod podlahou a vyčerpán. Updraftové pece se skládají ze třech základních komponent: ohniště, tlumiče a oblast zásobníku.
Ohniště je místo, kam plamen vstupuje. Tlumič je umístěn na horní části pece a ovládá výfukový systém (a tím i asociaci, atmosféru pece). Oblast zásobníku je místo, kde jsou nastaveny hrnce a nachází se mezi ohništěm a klapkou.
Ačkoli je zpravidla malá palivová úsporná paliva, než je downdraftová pec, většina komerčně postavených pecí na spalování paliva je zvětšena. Důvodem je především jejich jednoduchost při stavbě, balení a dopravě.
03 ze dne 09
Downdraft Kilns
Vzduch cirkuluje v mnohem větší míře v downdraftové peci, což zvyšuje účinnost paliva a rovnoměrnější ohřev v celém prostoru zásobníku při spalování pece. Beth E Peterson Dávkovací pece jsou navrženy tak, aby přiměly plamen a ohřátý vzduch k cirkulaci pece. Plamen je zaveden na dně pece a přirozeně proudí nahoru. Konstrukce přiměje plamen zpět dolů, aby se vyčerpal na dně pece.
Downdraftové pece se skládají ze čtyř hlavních součástí: spalovací komory, prostor zásobníku, klapku a komín. Přidání komína pomáhá vytvářet tah nebo proudění vzduchu.
Sprung obloukové downdraft pece jsou pravděpodobně nejvíce obyčejně hrnčířský typ pece ve Spojených státech.
04 ze dne 09
Sprung Arch Kilns
V odpruženém oblouku jsou gravitační síly směrovány směrem ven, jak je naznačeno šipkami na obrázku. Sprung oblouky nejsou plně schopny být samonosný pod napětím pecí podstoupí během vypalování a chlazení. Beth E Peterson Termín "klenutý oblouk" označuje střešní konstrukci pece. Oblouk je vytvořen pomocí formuláře; Po dokončení se formulář vyjme a oblouk zůstane na místě bez další vnitřní podpory.
Rozptýlené oblouky však přemisťují váhu směrem ven. Kvůli tomuto vnějšímu napětí jsou odpružené obloukové pece osazeny úhlovým železem, aby podporovaly oblouk a redukovaly jakýkoli pohyb ohnivých bloků používaných při stavbě pece.
Sprchové obloukové pece mohou být navrženy buď jako pece na úpravu vzduchu, nebo jako pece na pečení.
05 ze dne 09
Pece s trolejovým vedením
Jak ukazují šipky na obrázku, struktura oblouku vede napětí vytvořené gravitační silou dolů téměř v kolmém úhlu. To je tato charakteristika, která dovoluje, aby byl kvádrový oblouk, jakmile byl stavěn, samonosný. Beth E Peterson Katenární oblouky, jakmile byly postaveny, jsou samonosné. Samotný oblouk je obrácenou kopií křivky vytvořené, když je zavěšené těžké lano nebo řetězec ze dvou bodů ve stejné horizontální rovině. Stejně jako pružinové oblouky musí být podélné oblouky podepřeny formou, když jsou stavěny.
Trolejové trouby jsou často krásné; je to půvabná podoba. Vnitřní prostor však není vhodný pro efektivní využití prostoru v oblasti zásobníku. Stejně jako spřádané obloukové pece může být trojúhelníková oblouková pec vybudována buď jako ohnivzdorná pec, nebo v závislosti na tom, jak proudí vzduch a plamen pece.
06 z 09
Pece na horolezectví
Mnoho verzí horolezeckých pecí využívá v jejich struktuře kruhové oblouky. Skutečným znakem však je, že tyto pece jsou postaveny na svahu. Samotný svah působí jako přírodní komín, což zvyšuje remízu pece.
Chambered horolezecké pece jsou často downdraft ve stylu. Pece pro horolezectví, které jsou jednou dlouhou komorou, jsou často blíže vzoru proudění vzduchu.
Příklady horolezeckých pecí zahrnují starověké pece postavené v Británii během římské okupace a anagámové pece, které prožívají oživení v Japonsku a jinde.
07 ze dne 09
Pece na láhve
Pece na láhve a jejich velmi blízcí příbuzní, úlové pece, jsou obecně nerozeznatelné. Mnoho lidí používá pojmy zaměnitelně, i když starší úlný styl nemá topení, zatímco lahev pece přidává krátký komín.
Tyto pece mají tvar kruhového kužele, dózy nebo láhve. Oni jsou často postaveni na nebo ven z vertikální zdi, kde je umístěna firebox. Jsou to modernizační pece a během průmyslové doby byly typicky vypalovány uhlí. Většina lahvových pecí, které jsou stále vypalovány, se dnes používá v průmyslu, ale zdá se, že zmizí, protože stálejší pece se stávají častějšími.
08 z 09
Automobilové pece
Stejně jako auta jsou používány k přepravě zboží přes průmyslové nepřetržité pece, byly také přizpůsobeny k použití pro periodické pece používané hrnčíři. Na vozidle nebo na kolech je vozidlo platformou, na které je zboží stohováno pro spuštění.
Toto uspořádání umožňuje vytažení vozidla z hlavního tělesa pece. Jakmile je naložen a zatažen, vytvoří podlahu a jednu stranu pece jako celek. Na rozdíl od automobilů v kontinuální peci je vozidlo periodické pece nedílnou součástí samotné pece.
09 z 09
Top-Hat pece
Obecně malé pece jsou postaveny ve dvou částech: nepohyblivou základnu, která obsahuje ohniště a odnímatelnou horní část. Výrobek je uložen na otevřeném podstavci a vrchní část bude pečlivě umístěna na všechno, aby se pec dokončila. Po vypálení bude horní část zvednutá ze základny, aby mohlo být zboží vyloženo.
Horní část pece může být zdvižena rukojetí, ale pouze pokud je malá a lehká. V opačném případě může být horní část zdvižena systémem řemenice nebo pákou a protizávaží.
Kvůli plnému přístupu dává kuchařka k výrobě, mohou vyrábět velmi dobré pece pro raku. Musíme však vzít v úvahu skutečnost, že vrchol bude žhavý. To vyžaduje místo pro bezpečné odpočinek poté, co byl odstraněn ze základny.