Přísady a teplota mohou ovlivnit stopy při výrobě mýdla doma
Stopa je jedno z těch slov, které mýdloví tvůrci vrhnou kolem, což znamená, že se něco trochu liší od každé osoby. Stopa je v podstatě bod, ve kterém má mýdlo zahuštěné a dostatečně míchané, aby vytvořily stabilní emulzi. Je to "bod bez návratu", kde oleje a louhy už nejsou ohroženy oddělením.
Během toho "bodu nevrácení" existuje mnoho proměnných.
Tam jsou mýdla, které se nalévají na "velmi lehké stopy", které mohou jen trvat několik krátkých výbuchů palivového mixéru k dosažení.
Mýdlo bude stále vodnaté a nebude schopno podporovat tradiční "driblovat" mýdla na vrcholu směsi - přesto bude ještě dobře mísit, aby se neoddělila. Na druhém konci spektra se objevují mýdloví, kteří dávají přednost tomu, aby se nalévali na "těžké stopy", které jsou silné a pudinkové.
Obě směsi jsou v pořádku a oba mohly být řečeny, že dosáhly stopy.
Ale co čas, kdy je potřeba dosáhnout stopy? Bez ohledu na to, zda vyléváte lehkou nebo těžkou stopou, někdy trvá chvíli, než se tam dostanete, a někdy se to stane poměrně rychle. Co to způsobuje?
Faktory ovlivňující dobu stopy mýdla
Kevin Dunn ve své krásné knize Scientific Soapmaking říká, že množství míchání přímo je primárním determinantem doby, kdy mýdlo dosáhne stopy. To je důvod, proč je použití mixéru na holech mnohem rychlejší než jen míchání s lžící. Ale přesahující míšení, říká, existují tři faktory, které mohou ovlivnit dobu, po kterou má mýdlo dosáhnout stopy: obsah vody, teplota a katalyzátory.
Kolik vody používáte v receptu ovlivňuje stopy. Více vody znamená pomalejší stopu. Pokud máte recept, který vyžaduje 4 unce louhy a použijete 8 uncí vody, všechny ostatní věci zůstanou stejné, bude to stopy rychlejší, než kdybyste použili 10 nebo 12 uncí. Pokud máte recept, který se dostává k vysledování příliš rychle, můžete do něj přidat více vody, abyste zpomalili věci.
Čím vyšší je teplota, tím rychleji vaše mýdlo dosáhne stopy. Dokonce i rozdíl pouhých 10 stupňů, mýdlo o 100 stupňů (F) spíše než o 90 stupňů (F), může změnit. Pokud máte recept, který se pohybuje příliš rychle, vypusťte mýdla. Jiné než oleje, které začínají ztuhnout, skutečně nehrozí nebezpečí, že lůj a oleje budou "příliš chladné". Můžete udělat mýdlo s pokojovou teplotou nebo dokonce chlazenými oleji a louhem. ( Zde je návod. )
Katalyzátory jsou jednou z největších proměnných v stopách. Většina mýdlových výrobců zažila zabavení dříve, kdy jste přidali olej z vonné látky a vaše mýdlo jde z kapaliny na hrubý nepořádek během několika sekund. Nejsme však úplně mluvíme o zabavení. Existují další přísady, které urychlují stopy ... prostě učinit věci rychleji, jako snížení vodní hladiny nebo zvýšení teploty. Některé oleje jsou pomalejší nebo rychlejší než ostatní. Ale ne tak jako některé přísady mýdlových receptů.
Složky k urychlení stopového času
Některé z ingrediencí, které mohou urychlit, zahrnují esenciální oleje z koření - zejména klinček, vůně olejů obsahujících hřebíčkový olej nebo složku hřebíčkového oleje, některé květinové vonné oleje a med, pivo a další tekutiny obsahující cukr
Každý faktor - voda, teplota, přísady - mohou ovlivnit rychlost stopy. Takže každý recept bude jen trochu jiný.
Ať už vylejete mýdlo na lehké stopy nebo těžké stopy, stále ještě uděláte mýdlo. Dokud se dostanete do toho místa bez návratu, kde se oleje a louhy neoddělí, jste v pořádku. Ale pokud používáte složité formy, nebo obzvláště pokud se snažíte vytvářet v mýdle vířivé barvy, pravděpodobně budete chtít, aby vaše mýdlo dosáhlo stopy co nejpomaleji.