Vytvořte řezací desku z tvrdého dřeva

01 z 10

Plány deskových desek z tvrdého dřeva

Pokud hledáte dřevěný projekt, který se velmi snadno staví a přesto vypadá velkolepě, podívejte se na tuto desku z tvrdého dřeva . Nástroje potřebné pro realizaci tohoto projektu jsou základní, a stačí jen zhruba dvě hodiny.

Řezné desky jsou užitečné, protože každá kuchyň potřebuje alespoň jednu. Pro řezací desky se však nedoporučuje používat všechny druhy dřeva. Otevřená zrna, jako je dub, není vhodná k použití v takovém projektu, jelikož částice potravin mohou být v zrnitosti zakotveny. Namísto toho si vybereme husté zrno, jako je bříza, nebo v tomto případě javor.

Stupeň obtížnosti

• Zpracování dřeva: snadné
• Povrchová úprava: Minerální olej nebo olej ze salátových mís
• Doba dokončení
• 2 hodiny
• Doporučené nástroje
• Kotoučová pila nebo kotoučová pila
• Stolová pila se sadou Dado
• Směrovač se 3/4 "okrouhlým bitem
• Potřebné materiály
• Tři (3) kusy 1x6 x 16-1 / 2 "- javor nebo bříza
• Dva (2) kusy 1x4 x 14 "- javor nebo bříza
• Tužka
• Vodotěsné lepidlo pro leštění dřeva, jako je Titebond II
• Minerální olej nebo salátový mísový olej
• Smirkový papír

02 z 10

Vyřízněte drážky pro spojení

Chcete-li zahájit obrábění dřeva na desku z tvrdého dřeva, použijte stolní pilu, abyste vytřela tři javorové desky 1x6 na šířku 5 "a nakrájely je na délku 16-1 / 2", následované dvěma koncovkami roztrhanými na 2 " šířka a délka 14 ".

Umístěte tři desky na stůl vedle sebe a střídavě koncové zrno. Označte tři desky 1, 2 a 3 zleva doprava.

Dále budete muset nastavit stolní pilu, abyste řezala drážky. Jedním z nejlepších aspektů tohoto projektu je skutečnost, že dokonce i levný, základní stolní stolní pila bude obdivovat v tomto projektu. Budete však potřebovat sestavený dado čepel pro řezání drážek.

Chcete-li nastavit sestavený dado set, vyměňte pilový list pilového listu pouze s dvěma vnějšími lopatkami dado setu, což odpovídá tloušťce 1/4 ". Nastavte plot 1/4" od čepele a hloubku kotouče do 1/2 "a spusťte levý okraj desek 2 a 3 přes dado čepel . V ideálním případě byste měli použít desku na peří, abyste bezpečně drželi zásobník na plotě, jak je znázorněno na obrázku výše.

TIP: Při řezání drážky v deskách 2 a 3 spusťte levý okraj na konci přes kotouč a pak otočte desku kolem a znovu ji spusťte ostřím. To zajistí, že drážka bude dokonale vystředěna.

V tomto okamžiku byste měli také řezat drážky ve dvou koncových deskách stejným postupem.

03 z 10

Vyřízněte jazyky v pásech

Nyní, když jste drážky vystřihli, je čas, aby došlo k řezání odpovídajících jazyků v deskách 1 a 2.

Přidejte štěpkovače, abyste nastavili šířku stohované dado čepele na 1/2 "a snížili výšku čepele na stole na 1/4". Přemístěte plot na vzdálenost 4-1 / 2 "od čepele a spusťte desky 1 a 2 skrz lopatku na obou stranách, abyste vytvořili jazýčky, které se vejdou do odpovídajících drážek v deskách 2 a 3.

TIP: Chcete-li nejlépe sednout, nastavte dado kotouč na méně než 1/4 "výšku a řezte jazyk a pak se snažte zaschnout do drážky. Možná budete muset zvednout nože vlasy a spustit je přes pilu znovu, ale tento postup zajistí pevné spojení kloubového a drážkového kloubu.

04 z 10

Odřízněte koncové jazyky

Po zaschnutí tří hlavních desek řezné desky je nutné řezat jazýčky na koncích těchto tří desek.

S výškou dado lopatky nastavenou na stejnou konečnou výšku (která vám dala těsný kloub) v předchozím kroku, nastavte plotový pilový plot na 3/4 "od okraje nože. Upněte krátký kus 1x zásobníku na přední hranu plotu, jak je znázorněno na obrázku výše. Tento upnutý kus by měl být mimo pilový list a bude sloužit jako rozpěrka.

Pomocí štítku měřítka (nastaveného čtvercově na čepel) umístěte desku # 1 na stůl proti měřítku a také proti upnuté desce na plotu. Poté, když držíte kus těsně proti měrky, posuňte kombinaci dopředu a skrz nůž. Jakmile vyčistíte čepel, zvedněte desku, posuňte měřidlo zpět a umístěte desku na stůl, aby se vystřihla opačná strana jazyka. Opakujte s každým koncem každé ze tří středových desek.

Zasuňte celou desku dohromady a ujistěte se, že jazýčky jsou pohodlně, ale ne příliš těsné.

05 z 10

Sestavte řezací desku

Nyní, když uschnete všechny desky dohromady, demontujte je, abyste je mohli spojit. Na obou stranách jazýčku na desce 1 vložte malou lepidlo a vložte ji do drážky desky 2. Postupujte podle pokynů na jazýček desky 2 a vložte do drážky desky 3.

Pokud nějaké lepidlo vystupuje z kloubů, okamžitě vyčistěte extra lepidlo čistou vlhkou utěrkou.

Dále připevníte koncové desky, ale nechcete lepit celé jazyky. Namísto toho umístěte na desku 2 palce lepidla na obou stranách jednoho jazýčku na desce 2 a připevněte koncovou desku. Pokud byste měli celou délku tohoto kloubu lepidlem, jakékoliv sezónní kolísání vlhkosti, které způsobí, že desky se zvětšují nebo zmenšují, by mohly prasknout desku. Tím, že se lepí pouze na střed kloubu, mohou se desky volně rozšiřovat nebo podle potřeby snižovat, aniž by došlo k poškození zařízení.

06 z 10

Přiložte opačný konec na desku

Jakmile připojíte jeden konec desky, spojte opačný konec přesně stejným způsobem. Znovu odstraňte přebytečné lepidlo, které vystupuje z kloubů čistou vlhkou utěrkou.

07 z 10

Upevněte sestavu

Použijte tři dřevoobráběcí svorky, dva na jedné straně a jednu na druhé, aby držely klouby dohromady, zatímco lepidlo vyschne. Opět okamžitě vyčistěte přebytečné lepidlo.

Aby bylo zajištěno, že řezací deska je čtvercová , změřte ji diagonálně od rohu k rohu a změřte opačnou úhlopříčku. Pokud jsou obě měření stejná, deska je čtvercová.

Použitím dvou svorek na jedné straně desky a jedné na opačné straně byste měli být schopni zajistit, aby byla prkénka desky po vyschnutí lepidla plochá.

08 z 10

Snadné okraje pomocí směrovače

Dále budete chtít ulehčit okraje desky pomocí routeru. Můžete umístit jakoukoli hranu na desku, kterou byste chtěli, ale dáváme přednost použití 3/4 "kruhového bitu s ložiskem na špičce. Hloubku routeru nastavíme tak, aby pouze spodní část bitu zabírá dřevo, což dá částečně zaoblený okraj, což je velmi příjemný dotek na prkénku.

Spusťte router kolem všech čtyř okrajů desky na každé straně.

09 z 10

Broušení

Konečným krokem zpracování dřeva na desce je důkladné pískování. Použijte dlaň nebo náhodnou orbitální brusku s progresivně jemnějším brusným papírem, které vám dávají příjemnou hladkou povrchovou úpravu. Nikdy to neubližuje tomu, že byste brýle s ručním broušením mohli dokonale sledovat.

Vyčistěte všechny piliny z desky, když jste spokojeni s broušením.

10 z 10

Olej na desce

Posledním krokem je olej na desce. Aplikujte liberální nátěr minerálního oleje, který je k dispozici v jakémkoli obchodě s drogami nebo v oleji z salátových misek. Nepoužívejte rostlinný nebo olivový olej, protože mohou časem hrozí.

Budete chtít olej na desku jednou denně několik dní před použitím, a pak příležitostně poté pro údržbu. Dobrým pravidlem, které jsme kdysi slyšeli, je nafouknout desku jednou denně na týden, jednou týdně po měsíc a jednou za měsíc po celý život.

Dalším dobrým pravidlem, z hlediska bezpečnosti potravin, je vyhnout se používání stejné desky pro řezání zeleniny a různých druhů masa. Udržujte jednu desku pro zeleninu a jednu pro každý typ masa (drůbež, hovězí, vepřové maso atd.). To pomůže zamezit případné křížové kontaminaci.

K čištění desky po použití ji umyjte ručně v horké, mýdlové vodě nebo v myčce nádobí.